Blog

旬の素材を惜しみなく使った季節を味わう限定メニュー

七里ガ浜の海と深い緑に包まれた開放的な一軒家レストラン

世界各国の料理で腕を磨いたシェフこだわりの逸品を、芸術性溢れる季節感と共にご堪能ください。鎌倉、湘南エリアで採れた野菜や魚介類、ジビエを中心に、月替わりのコースで創作イタリアンをお作りしております。季節の鮮やかな一皿をお写真でご紹介いたしますので、ご予約、ご来店時の参考にぜひご覧ください。また、お店の外観やの店内の様子、最新の取り組み、スタッフの思いなども丁寧にお伝えしてまいります。七里ガ浜の丘を登った閑静な住宅街で、アマルフィの海を想起させるような贅沢な味わいを楽しみませんか。

  • 料理写真

    鎌倉でランチはイタリアンはDraquireで

    2021/09/28
    こんにちは!なんか台風来るの今年は早くないですか?! コロナ+台風+禁酒法のジェットストリームアタックて感じで飲食店殲滅されちゃう(泣)とまあ、こんな日々でも毎日御来店頂いているお客様には感謝...
  • IMG_0764

    七里ヶ浜のDraquire

    2021/09/25
    こんにちは! 久々に雨も止んで爽やかなお天気ですね 自粛は残りの僅かですが、宜しくお願い致します! 写真は太刀魚の一皿です。 緑の野菜達とフワッと焼き上げた太刀魚に魚介のソースで合わせてあ...
  • IMG_0722

    鎌倉のイタリアンはDraquire

    2021/09/24
    こんにちは! もう九月も終わりですねぇ~。 夕方になるとすっかり秋の訪れを感じる今日この頃、皆さんいかがお過ごしですか☺ 夏も終わって愈々食材が豊富な季節到来で食事するのも楽しくなってきます...
  • IMG_0685

    こんにちは!

    2021/09/23
    こんにちは!8月ももう終わりですね〜コロナ禍で二度目の夏でしたが、皆様はどんな夏を過ごされましたか?私は特にイベント事なく地味に生きてますw夏の終り…玉置浩二の「夏の終りのハーモニー」が聞こ...
  • Draquire

    9月の新メニューになりました。

    2021/09/16
    本日より九月の新メニューが始まります。シェフが厳選した秋の食材を使った前菜やパスタを御用意致しました。月替わりのワインペアリングも御用意していますので御利用下さい。御予約は一休、食べログ...
  • Draquire

    Draquireホームページ公開しました!

    2021/09/16
    Draquireホームページ公開しました!これからメニューなど最新情報を載せていきますので宜しくお願い致します!

記事検索

NEW

  • 鎌倉フレンチ、イタリアンDraquire

    query_builder 2021/10/23
  • Draquireのコラボ情報!!

    query_builder 2021/10/16
  • Draquire フレンチ イタリアン

    query_builder 2021/10/12
  • 鎌倉のイタリアンはDraquireで

    query_builder 2021/10/08
  • 鎌倉でイタリアンはDraquireで

    query_builder 2021/10/04

CATEGORY

ARCHIVE

イタリア、フランス、スカンジナビアなど世界各国の料理の経験を活かし、素材で魅せる季節のメニューをご紹介いたします。春を告げる鰆とホタルイカ、旬の野菜を使ったコクのあるサラダ、猟師さんから仕入れた鮮度の良い鹿肉のロースト、苺やフランボワーズのほのかな酸味が爽やかさを運んでくれる初夏のデザートなど、鮮度と旬にこだわった厳選メニューをご用意してお待ちしております。コース内容は季節や仕入れによって調整いたしますので、詳細はお気軽にお問い合わせください。ランチ、ディナー共に営業し、お電話よりご予約も歓迎しております。

また、お店の雰囲気や最新の取り組み、各種メディアや雑誌でご紹介いただいた実績など、様々な情報をわかりやすくお知らせしてまいります。湘南、江ノ島エリアでオシャレな料理を楽しみたいとお考えでしたら、七里ガ浜のプロムナードに佇む一軒家レストランで皆様を心よりおもてなしいたします。