コース一例
・ホワイトアスパラのブランマンジェ
・赤海老のタルタル セロリとパッションフルーツのソース
・ワカサギのフリット ほうれん草のピュレ
・螺貝のコンキリエ 緑のゴルゴンゾーラソース
・メバルポワレ ブイヤベースとパプリカ
・蝦夷鹿のロースト
・ホワイトチョコのムース フランボワーズのソルベを添えて
・パン
・食後の飲み物
幼少期から青年期の多くをヨーロッパ各国で過ごしたオーナーシェフが導き出したのは、フレンチをベースにしつつも国籍にとらわれず、幾重にも味をレイヤードさせた創作料理です。地元鎌倉・三浦野菜や、相模湾の魚介、日本の豊かな自然が育てたジビエなど季節の食材が最高に引き立つように考え抜いた逸品を、世界各国から吟味したワインと共にご堪能ください。
地元のお客様には気軽にちょっと特別なひとときを、そして東京や遠方からのお客様には賑やかな観光地から少し離れたとっておきの時間をお届けいたします。
はい。ご相談いただければ適宜対応致します。
近くにコインパーキングがございますのでそちらをご利用下さい。
可能です。
もちろん大丈夫です。お子様のメニューについてはご相談させていただきご提供致します。
住所 |
〒248-0025 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-6-28 LAMP雪ノ下2F |
---|---|
電話番号 |
050-5600-2009 |
営業時間 |
ランチ 12:00~15:00(LO13:30) |
定休日 |
不定休 |
総席数 |
17席 |
最大宴会収容人数 |
17名 |
カウンター |
あり |
ソファー |
なし |
テラス席 |
あり |
貸し切り |
歓迎します。メニューやご予算はご相談下さい。 |
電子マネー |
auペイ・PayPay・メルペイ |
クレジットカード |
|
鎌倉駅から徒歩7分
イタリア・ミラノで育ち青年期にかけて多くをヨーロッパで過ごしたベテランシェフが、フレンチをベースにした創作料理をお届けいたします。国籍やジャンルにとらわれない自由な発想で、本場の伝統やトレンドを取り入れつつも新たな「食」の体験を生み出す一皿にこだわっております。素材は湘南や三浦の野菜、相模湾の魚介、北海道のジビエをメインに、全国から厳選した風味豊かな旬のものを使用しております。また、見た目にも圧倒される芸術性で高い評価をいただいております。各料理との相性を考え抜いた世界各地のワインも取り揃えておりますので、「食」が織り成す絶妙なマリアージュをぜひご堪能ください。
ランチ、ディナーでそれぞれコース料理をご用意し、前菜、パスタ、魚料理、メイン、デザート、プチフルールなど本格コースをお楽しみいただけます。季節感を大切にした月替わりのお料理を取り揃え、シェフこだわりのラインナップでお作りしております。ワインのペアリングも承り、お客様のお好みやその日のお料理に合わせてぴったりな銘柄をご案内いたします。いつ来ても驚きと感動を味わえるオリジナルの逸品で、日常を彩るちょっと特別な時間を過ごしませんか。
こだわりの創作料理&ワインと共に、上質な大人の空間で豊かな「食」を彩ります。鎌倉駅、小町通りからも若宮大路からもアクセスしやすい新しいビル「LAMP雪ノ下」の
2Fで、地元の方や観光で訪れた皆様をおもてなししております。
お出かけや観光のついでのランチをはじめ、ディナーデートや記念日、接待のお食事まで幅広く歓迎しております。ご予約を受け付けておりますので、お電話にてお気軽にお問い合わせください。また、事前にご相談いただければお子様向けランチメニューにも柔軟に対応いたします。さらに、全17席のゆったりとした店内は貸切でのご利用も承っておりますので、パーティーや歓送迎会、新年会、忘年会、同窓会、結婚式の二次会など様々なシーンでご活用ください。ご相談のうえでご参加人数やご予算、目的、ご希望などに応じたぴったりなプランをご提案いたします。
2021年5月に鎌倉・七里ヶ浜にフレンチ×イタリアンのお店をOPENし、2023年3月鎌倉駅・小町通りからすぐのLAMP雪ノ下2Fに移転しました。
地元の湘南・三浦野菜や相模湾の魚介、北海道のジビエなどを中心に、豊かな風味と奥深い香りが活きた逸品をお作りいたします。季節の食材をふんだんに使用しており、月替わりで表情の異なる新しい一皿をお楽しみいただけます。ディナーはもちろんランチタイムにも本格的なコース料理とワインをご用意しておりますので、ちょっと特別なお食事やデート、会食、パーティーにもぜひご利用ください。
鎌倉駅近くでありながら、喧騒から離れた心地よい時間をお過ごしいただけます。
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050-5600-2009 ランチ 12:00~15:00(LO13:30) |
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